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    亲戚来了我就做这道菜,简单快手10分钟搞定

    时间:2019-02-11 11:19来源:搜狐 作者:搜狐 点击:
    亲戚来了我就做这道菜,简单快手10分钟搞定,好看还好吃,绝了!

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    【直报网北京2月11日讯】(搜狐)亲戚来了我就做这道菜,简单快手10分钟搞定,好看还好吃,绝了!

    春节总有那么多亲戚来拜年串门,家里总会备一些食材,我家更是夸张,爸妈从两个月前就开始囤积食材了,为的就是过年的时候不再为食材发愁。

    今天又有亲戚前来拜年,我家也要开始准备饭菜招待亲戚了。兔兔今天也露了一手,做了一道简单美味的菜,这道菜的主料是虾和粉丝,还有一个特别美好的名字:花开富贵虾。

    这道菜的做法非常简单,香味浓郁,虾肉鲜嫩,一吃难忘,感兴趣的就往下看看吧!

    【配料】

    虾 / 粉丝 / 大蒜 / 黄酒 / 生抽 / 白砂糖 / 陈醋 / 食用盐 / 鸡精 / 圣女果 / 香葱

    【步骤】

    1、虾洗干净去除虾线,然后将背部剪开,拍松之后备用。

    兔兔这个虾是爸妈提前买好冻在冰箱里的,不知道为什么有点黑黑的,知道的麻烦告诉我一下。

    2、粉丝提前用开水泡开,泡开之后沥干水分,放在盘子里,中间部分堆起来,方便摆造型哦!

    3、将虾围着粉丝摆放,虾头靠在中间的粉丝堆上,这样造型更好看。

    4、 大蒜压成蒜蓉,放入大碗备用。

    5、加入两勺黄酒调味,这样做能去掉虾的腥味,当然没有黄酒可以放料酒。

    6、放入两勺生抽调味,生抽的味道很鲜美,一定要放哦!

    7、放入半勺陈醋调味,陈醋不要放太多,太酸不好吃了,这里放陈醋主要是为了提鲜的。

    8、放入适量食用盐调味,如果不能吃太咸的话可以不放盐。

    9、放入适量鸡精调味。搅拌均匀即可。

    10、将搅拌均匀的蒜蓉汁覆盖在虾上。

    11、放入锅中,大火蒸7分钟即可。因为虾肉事先拍松了,很容易熟,不需要蒸过长时间。

    12、出锅后,撒上切好的葱花,顶部切一点圣女果做装饰,好了,花开富贵虾完成!

    这道菜是颜值和美味并存,看着好看,吃着也好吃,亲戚吃了都赞不绝口呢!

    还等什么,赶快试试吧!

    (原标题:亲戚来了我就做这道菜,简单快手10分钟搞定,好看还好吃,绝了?。?/p>

    责编:木子

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